Kurvanews.com, JAKARTA-Anggota Komisi VII DPR RI Samuel Wattimena menyoroti pengelolaan limbah, efisiensi energi, serta keterlibatan industri kecil dan menengah (IKM) dalam rantai pasok PT Indofood. Sorotan itu disampaikan dalam kunjungan kerja reses Komisi VII DPR RI ke PT Indofood di Palembang, Sumatera Selatan, Jumat (6/9/2026).
Samuel menilai Indofood memiliki kontribusi besar terhadap penyerapan tenaga kerja di berbagai daerah. Perusahaan itu dinilai telah menembus pasar global.
Namun, besarnya kapasitas produksi harus diimbangi pengelolaan limbah yang bertanggung jawab. Pengelolaan itu juga perlu berorientasi pada keberlanjutan lingkungan.
Menurutnya, pengolahan limbah perlu diarahkan pada pemanfaatan kembali melalui konsep daur ulang dan energi hijau (green energy). Ia meminta penjelasan lebih lanjut mengenai pengelolaan limbah industri, termasuk pemanfaatan limbah sebagai sumber energi alternatif.
Dorong Keterlibatan IKM Lokal
Selain itu, Samuel mendorong Indofood memperluas keterlibatan IKM lokal sebagai pemasok bahan baku. Cakupannya tidak hanya dari sektor pertanian dan peternakan, tetapi juga pemasok berbagai bahan bumbu dan kebutuhan produksi lainnya.
“Standarisasi pemasok memang harus tinggi, tetapi bagaimana dengan pengelolaan limbah dari para pemasok? Apakah mereka juga mendapatkan arahan agar proses produksinya memperhatikan lingkungan,” ujarnya.
Soroti Biaya Energi dan Isu Mi Instan
Legislator Dapil Jawa Tengah I itu turut menyoroti tingginya biaya produksi akibat kenaikan biaya energi. Ia meminta penjelasan lebih rinci mengenai upaya perusahaan mengendalikan biaya tersebut.
Termasuk pemanfaatan bonggol sawit sebagai sumber energi alternatif. Di sisi lain, ia meminta klarifikasi perusahaan terkait informasi yang beredar di masyarakat mengenai kandungan dan keamanan produk mi instan.
Menurutnya, informasi tersebut perlu dijelaskan secara terbuka. Tujuannya agar masyarakat memperoleh pemahaman yang benar dan tidak terpengaruh kabar yang belum terverifikasi.
Gandum Impor dan Tapioka Lokal
Samuel juga menyinggung peluang substitusi bahan baku impor dengan bahan baku lokal. Khususnya gandum yang selama ini masih diimpor.
Ia mengapresiasi upaya perusahaan menguji penggunaan tepung tapioka lokal. Meskipun, kualitasnya dinilai belum sepenuhnya memenuhi standar produksi.
Ia berharap industri besar seperti Indofood terus membuka peluang bagi bahan baku lokal. Peluang itu dapat dibuka melalui peningkatan kualitas dan kapasitas pemasok dalam negeri.
“Industri besar harus mampu memberikan nilai tambah bagi perekonomian nasional. Karena itu, peluang penggunaan bahan baku lokal, pemberdayaan IKM, efisiensi energi, dan pengelolaan limbah harus terus diperkuat,” tutup Samuel.
Komentar